TORRES DE LEGUMES

UMA ENTRADA SUPER LEVE, SABOROSA E BONITA! VERSÁTIL, POIS PODE SER SERVIDO FRIO EM DIAS QUENTES E QUENTE EM DIAS FRIOS. Ingredientes: 1 abobrinha cortada em rodelas 1 berinjela cortada em rodelas 2 tomates cortados em rodelas 1 cebola roxa cortada em rodelas 1 cebola branca cortada em rodelas Tempero a gosto, usei sal  misturado […]

SALADA DE BERINJELA COM PASSAS

Ingredientes: 6 berinjelas médias (japonesa) cortadas em meias rodelas 2 pimentões vermelhos cortados em tirinhas 2 cebolas grandes cortadas em meias rodelas bem finas 1 colher (sopa) de orégano 1 xícara (chá) de uvas passas brancas e pretas 1 xícara (chá) de vinho branco de boa qualidade ou vinagre branco Um punhado de nozes ou […]