BOLO DE LIMÃO SICILIANO MOLHADINHO

Perfumado com gostinho azedinho e delicioso! Ingredientes: 4 Claras 4 gemas 6 colheres (sopa) de trigo 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga 1/4 xícara (chá) de suco de limão siciliano 1/4 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de fermento em pó Raspas de limão Calda: 1 xícara (chá) […]

CHEESECAKE DE RICOTA com base de amêndoas e tâmaras

Uma nova experiência na minha cozinha onde substitui a base, feita com bolacha, por amêndoas e tâmaras, ficou mais saudável e deliciosa. Na medida do possível tento substituir o produto industrializado.

Ingredientes: 500 g de amêndoas
 15 tâmaras secas 500g de ricota fresca (retirar da geladeira 1h antes) 1 lata de leite condensado 1 pote de iogurte […]

PUDIM DE MARIA MOLE

O doce finaliza uma boa refeição, um banquete, uma festa, acompanha um chazinho da tarde, um cafezinho, um bate-papo, uma parada no meio da tarde, uma visitinha, um aconchego! Esse doce tem duas consistências: a de pudim e a de sorvete. -Consistência de sorvete, retirar do freezer um pouco antes de servir. -Consistência de pudim […]

SORVETE DE GOIABA

Uma delícia de sorvete, fácil, rápido e leve! Goiaba é o fruto da goiabeira, árvore da espécie Psidium guajava, da família Myrtaceae, originária da América tropical. Ocorre sobretudo no Brasil, na América Central e atualmente encontra-se bastante difundida no sudeste da Ásia. Existem inúmeras variedades, as duas mais comuns são a branca, de casca esverdeada […]

QUE DOCE É ESSE? Uma deliciosa tentação!

Uma sobremesa rápida e fácil de preparar, principalmente quando precisamos receber alguém e não dispomos de tempo. Não requer muito tempo de geladeira. É gostoso de fazer e delicioso de comer! O sucesso é sempre garantido! Ingredientes: 1 pacote de bolacha clube social (original), 150g 2 latas de leite condensado 2 colheres de sopa de […]

BOLO DE MILHO

Receita do confeiteiro Weto lyma do restaurante Bodega do Sertão em Jatiuca, Maceió Delicioso bolo, fofinho e molhadinho Ingredientes: 500g de leite de coco 300 g de manteiga 600 g de açúcar 400 g ou 2 latas de milho em conserva 6 ovos 1 pacote de farinha de milho flocada 30 g de fermento em […]