Skip to content
  • Receitas
  • Sobre mim
Sbrigati in Cucina

Categoria: Cozinha Internacional

RISOTTO AL POMODORO E BASILICO

1 de novembro de 2021 Teresa Serrano

Prato clássico, leve e muito saboroso. A doçura dos tomates se harmonizam deliciosamente com o frescor e aroma do manjericão. A manteiga e o parmesão dão aquele toque final ao prato. INGREDIENTES (2 pessoas) 1 xícara (chá) de arroz arbóreo 1 cebola média picadinha 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 1 colher (sopa) rasa […]

 Arroz, Cozinha Internacional, Risotos

RIGATONI CON ZUCCHINI

28 de outubro de 2021 Teresa Serrano

Poucos ingredientes, mas de boa qualidade produzem um prato simples com muito sabor! INGREDIENTES: 250 g de Rigatoni de grano duro 2 abobrinhas cortadas em cubos 2 dentes de alho picados Sal e pimenta-do-reino moída na hora 5 tomates italianos maduros sem pele e sem sementes picados Uma pitada de orégano Folhas de manjericão para […]

 Cozinha Internacional, Massas e Molhos

TAGLIATELLE AO MOLHO DE TOMATE, ERVILHA E ALHO PORÓ

14 de outubro de 2021 Teresa Serrano

Ingredientes que se harmonizam e produzem um prato delicioso, reconfortante e muito interessante! Ingredientes: 500 g de tagliatelle de grano duro 1 vidro de passara de tomate A mesma medida de água 2 alhos fatiados 1 colher (chá) de páprica defumada 1 pacote de ervilhas congeladas 1 alho poró fatiado 1 cebola fatiada em meias […]

 Cozinha Internacional, Massas e Molhos

TORTILLA COM BATATAS, ALHO PORÓ E SHITAQUE

7 de outubro de 2021 Teresa Serrano

Fugindo um pouco da tradição espanhola e colocando um toque italiano, ousei misturar outros ingredientes e consegui produzir uma tortilla deliciosa. Cada cozinheiro tem sua licença poética!. Voilà! INGREDIENTES: 250 g de shitaque fatiado 1 alho poró fatiado em rodelas finas 4 alhos picados 3 batatas médias fatiadas em meias rodelas finas 1 colher (chá […]

 Acompanhamento e Entradas, Cozinha Internacional

PASTA AL POMODORO FRESCO E BASILICO

5 de outubro de 2021 Teresa Serrano

Manjericão, tomate e macarrão. Os três “pop stars”, da Itália para o mundo! Três estrangeiros que fizeram fama na Itália. Estrangeiros? Por quê? Não são italianos? Nenhum dos três! Apesar de fazerem parte integrante da cozinha italiana e ganharem o mundo.Chegaram à Itália timidamente, sem muita credibilidade e talvez nem chamaram atenção logo no início, […]

 Cozinha Internacional, Massas e Molhos

NHOQUE DE BETERRABA, BATATA DOCE E BATATA

4 de outubro de 2021 Teresa Serrano

Há algum tempo eu queria experimentar essa receita e acreditem vale a pena fazer, é simplesmente delicioso, saudável, colorido e com uma textura delicada. INGREDIENTES: 1 beterraba grande 1 batata doce média 2 batatas 1 colher (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de parmesão ralado Cerca de 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo […]

 Cozinha Internacional, Massas e Molhos

GRATINADO DE BERINJELA E ABOBRINHA

30 de setembro de 2021 Teresa Serrano

Delícia de acompanhamento que vai bem em qualquer refeição do dia a dia ou em outras ocasiões, sempre fará sucesso pelo sabor e delicadeza! INGREDIENTES: 2 berinjelas japonesas 2 abobrinhas 1 lata de tomate pelado 4 dentes de alho 1 colher (chá) de orégano 1 colher (chá) de páprica defumada 1 xícara (chá) de queijo […]

 Acompanhamento e Entradas, Cozinha Internacional

COUSCOUS MARROQUINO

28 de setembro de 2021 Teresa Serrano

Couscous marroquino teve origem há muito tempo, no norte da África. É preparado com sêmola de trigo, uma espécie de farinha grossa de trigo duro. Nos mercados, já encontramos o grão pré-cozido, que só precisa ser hidratado. Pode levar vários ingredientes, como ervas, frutas secas, legumes, frango ou carne de carneiro. É um ótimo e […]

 Acompanhamento e Entradas, Cozinha Internacional

MINI PENNE COM ABOBRINHA GRELHADA AO MOLHO DE ALHO PORÓ, TOMATES E HORTELÃ

21 de setembro de 2021 Teresa Serrano

Vamos enriquecer o cardápio do dia a dia com essa massa. Um prato com muitos sabores e texturas, de preparo fácil, nutritivo e muito saboroso. INGREDIENTES: ( duas pessoas) 250 g de mini penne de grano duro ( pode ser qualquer massa curta) 1 abobrinha pequena cortada em rodelas não muito finas 1 talo de […]

 Cozinha Internacional, Massas e Molhos

NHOQUE DE BATATA E MANDIOCA GRATINADO

16 de agosto de 2021 Teresa Serrano

Um novo experimento na minha cozinha que surpreedeu muito pelo sabor! INGREDIENTES: 300 g de mandioca cozida e espremida 300 g de batata cozida e espremida 2 colheres (sopa) de azeite 1 ovo 2 colheres (sopa) de parmesão ralado Farinha de trigo suficiente para dar ponto MODO DE FAZER: Cozinhar a mandioca e a batata […]

 Cozinha Internacional, Massas e Molhos

Posts navigation

← Older posts

Categorias

  • Acompanhamento e Entradas
  • Arroz
  • Carnes
  • Cozinha Brasileira
  • Cozinha Internacional
  • Curiosidades
  • Doces
  • Massas e Molhos
  • Peixes e Frutos do Mar
  • Risotos
  • Saladas
  • Sanduíches, Pães e Tortas
  • Sem categoria
  • Sopas e cremes

Digite abaixo o que procura

Últimas receitas

  • BERINJELA ASSADA E SERVIDA COM MOLHO DE TOMATE E PIMENTÃO AROMATIZADO COM HORTELÃ
  • ARROZ PARBOILIZADO COM LEGUMES
  • FOLHADO DE RICOTA E ESPINAFRE
  • ESPAGUETE AO MOLHO DE PINHÃO
  • PENNE COM TOMATES E ALICE
Proudly powered by WordPress | Theme: Chef by JustFreeThemes.