CREME DE ABÓBORA COM CALDO DE LARANJA

Um creme delicado e saboroso! Com as temperaturas baixando, uma sopinha vai muito bem! Eu adoro cremes e sopas, inclusive no verão, pois para mim, tomar sopa é um conforto ao paladar! As sopas são preparações que permitem uma grande variação de ingredientes e criativas combinações. Ingredientes 500 g de abóbora Eu usei a cabotiã […]

BOLO DE LIMÃO SICILIANO MOLHADINHO

Perfumado com gostinho azedinho e delicioso! Ingredientes: 4 Claras 4 gemas 6 colheres (sopa) de trigo 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga 1/4 xícara (chá) de suco de limão siciliano 1/4 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de fermento em pó Raspas de limão Calda: 1 xícara (chá) […]

NHOQUE DE ABÓBORA CABOTIÃ, BATATA E BATATA DOCE AO MOLHO DE TOMATE E ALHO PORÓ

Deliciosa combinação de sabores! Gosto suave e delicado que harmoniza-se perfeitamente com o molho. Mais uma bem sucedida experimentação na minha cozinha em um dia inspirado. Dicas: – Utilizar batatas apropriadas e não cozê-las demais para evitar que absorvam muita água. – Trabalhar com a batata morna, nunca muito quente. – O mais importante ao […]