UMA OPÇÃO MUITO GOSTOSA PARA SER SERVIDA COMO ENTRADA OU ACOMPANHAMENTO. INGREDIENTES: 2 ou 3 berinjelas grandes Uma pitada de orégano  Pimenta-do-reino moída na hora Sal e azeite MODO DE FAZER: Higienizar bem as berinjelas, cortar ao meio e em cada metade fazer cortes leves na polpa em xadrez. Colocar numa fôrma ou num refratário. […]

Arroz parboilizado com legumes,  tem um sabor único e inesquecível. É uma receita prática, muito nutritiva, leve para servir tanto no almoço quanto no jantar.  Prato perfeito para acompanhar grelhados, assados e até aquela salada verde completa e deliciosa. INGREDIENTES: 150 g de ervilha congelada  1 talo de salsão com as folhas picado 1 cenoura picada […]

Uma deliciosa opção para ser servida com salada   INGREDIENTES: 1 rolo de massa folhada Arosa ou similar Meio pacote de espinafre congelado  1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 3 colheres (sopa) de cream cheese  300 g de ricota fresca 2 colheres (sopa) de parmesão ralado  Sal e azeite MODO DE FAZER: Refogar […]

É TEMPO DE PINHÃO! VOCÊ É DAQUELES QUE SÓ SABE COMER PINHÃO COZIDO? POIS EXPERIMENTE ESTA RECEITA FÁCIL E INTERESSANTE COM O PINHÃO! DICAS PARA COZINHAR CORRETAMENTE O PINHÃO Cozinhar os pinhões na panela de pressão em bastante água, por no mínimo uma hora ou até que a casca se abra na ponta. Quando isso […]

Uma massa sem muitas pretenções, mas quando os ingredientes se harmonizam produzem um prato cheio de sabor! INGREDIENTES: 250 g de penne de grano duro 1 cebola pequena picada 2 alhos picados 4 filés de Alice picados 4 tomates italianos maduros sem pele e sem sementes picados 1 colher (café) de orégano  1 colher (chá) […]

Que tal inovar as nossas receitas de macarrão com esse molho de atum e cream cheese?Diferente, gostoso, rápido e fácil, vale a pena experimentar! INGREDIENTES: 250 g de penne de grano duro 1 lata de atum em pedaços  1 cebola fatiada em meias rodelas finas  1 dente de alho grande fatiado 4 tomates italianos maduros […]

Em pouco tempo, surge uma delicia para servir e se deliciar! INGREDIENTES: 100 g de manteiga sem sal derretida 1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite1/2 copo de suco de limão tahiti ou sicilianoRaspas  e fatias finas de limão 1 pacote de bolacha de maisena de 200g MODO DE FAZER: Massa: bater no liquidificador […]

Uma experiência que me surpreendeu pelo sabor! Os crepes são feitos com farelo de aveia e amido de milho dando uma leveza à massa. O recheio combinou perfeitamente com a massa e o molho de tomate deu mais sabor ao prato. INGREDIENTES DO CREPE 1 ovo  1 copo de leite 1/2 copo de farelo de […]

Adoro sopas em qualquer estação do ano, apenas sirvo em temperaturas diferentes. Esta é especial, reconfortante e muito saborosa, vale a pena experimentar. INGREDIENTES: ( serve 3 pessoas) 1 alho poró fatiado fino em meias rodelas ( parte branca) Guardar as folhas para o caldo 2 batatas médias raladas no ralo grosso Caldo 1 talo […]

Um prato domingueiro com muitos sabores para comer e se deliciar num gostoso almoço em família ou amigos. INGREDIENTES: 500 g de Rigatoni de grano duro 2 gomos de linguiça calabresa defumada  2 cebolas médias fatiadas eM meias rodelas finas 1 alho poró fatiado fino 250 g de cogumelos frescos fatiados 1 alho picado 1 […]