SPAGHETTI ALLA MARINARA

POUCOS INGREDIENTES BEM ELABORADOS PRODUZEM UM PRATO DELICADO E DELICIOSO! INGREDIENTES: 500 g de espaguete de grano duro 8 tomates sem pele e sem sementes picados 1 cebola grande picadinha 3 dentes de alho picadinhos 1 colher (chá) de orégano 1/2 xícara (chá) de salsinha e cebolinha picada Folhas de manjericão Sal e azeite a […]

RISOTO DE ALHO PORÓ E LIMÃO SICILIANO

Risotos são sempre uma opção de classe para qualquer ocasião. Esta é uma sugestão cheia de personalidade para impressionar familiares e amigos! INGREDIENTES: (receita para 6 pessoas) 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo ou carnaroli 1 alho poró cortado em rodelas finas suco de 1 limão siciliano 1 cebola grande ralada ou bem picadinha 1 […]

PURÊ DE BATATA, INHAME E CARÁ RECHEADO COM LENTILHA AO MOLHO DE TOMATE, SALSÃO, CENOURA E TEMPEROS

Quando você chega na cozinha para fazer um almoço gostoso, verifica os ingredientes disponíveis e resolve fazer uma nova experimentação dando asas a sua imaginação. Apostei em algumas raízes que ainda estavam disponíveis na minha cozinha e como num passe de mágica, surgiu uma nova receita leve, saborosa e nutritiva, e o mais importante, aprovada […]

SOPA DE ABÓBORA COM PEITO DE FRANGO

Um creme delicado e saboroso! As sopas são preparações que permitem uma grande variação de ingredientes e criativas combinações. Ingredientes 500 g de abóbora Eu usei a cabotiã que é a minha favorita pelo sabor e textura. 1 cenoura 1talo de salsão com as folhas 1cebola 2 dentes de alho Um punhado de salsinha com […]

RISOTO DE BETERRABA

PROMESSA DE SURPREENDER NA COZINHA PELA LEVEZA DO PRATO, PELO SABOR INIGUALÁVEL E SEDUTOR PELA COR MARAVILHOSA! INGREDIENTES:  (6 pessoas) 3 xícaras (chá) de arroz arbóreo 4 beterrabas médias 1 cebola grande e 2 alhos picados Cerca de 2 litros de caldo de legumes 5 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de vinho tinto […]