ESPAGUETE AO MOLHO DE ATUM E ERVILHAS FRESCAS

 Resolvi acrescentar ao tradicional molho de atum ervilhas frescas e o resultado ficou sensacional, experimentem!

É um prato rápido, fácil e muito gostoso!

Ingredientes 

1 pacote de espaguete de grano duro (500 g)

1 lata de atum em pedaços e em óleo

1 lata de tomate pelado ou 4 tomates sem pele e sem sementes picados

1 pacote de ervilhas frescas ou congeladas, não serve a enlatada ( 250 g)

1 cebola picada

1 dente de alho picado

Cebolinha verde picada a gosto

1 colher ( café) de orégano

1 xícara(chá) de água

Azeite e sal

Modo de fazer

Cobrir o fundo de uma panela com azeite, juntar a ervilha, o alho, a cebola, a cebolinha, o orégano e a água e levar ao fogo e cozinhar até secar o líquido, juntar o atum e os tomates, o sal e deixar apurar.

Cozinhar a massa em abundante água fervente e com sal até atingir o ponto “al dente”. Escorrer e jogar dentro do molho, mexer bem e servir em seguida.